~ Ayam Masak Asam Pedas vs Udang Galah ~

~ Makanan seimbang ~

Dah lama sebenarnya teringin nak makan udang galah & nak cuba masak asam pedas ayam. Alhamdulillah akhirnya hajat di hati termakbul sudah. Udang galah memang mahal tapi disebabkan terlalu mengidam, akhirnya dibeli juga...walaupun hanya 4 ekor sahaja. Oklah tu, kongsi2 makan dengan suami & anak2...yg penting, hajat nak merasa udang galah tu termakbul juga. Menu yg simple & seimbang! Udang galah tu hanya digoreng sahaja & isinya sangat manis! Ayam pula aku cuba masak asam pedas letak terung. Disebabkan tekak orang melaka ni dah terbiasa makan asam pedas ikan, jadinya...bila cuba resipi ayam masak asam pedas ni...agak pelik pula rasanya! Mungkin tersalah bahan2 rempahnya kot! :)

Tapi takpe..bak kata pepatah, gagal sekali bukan bermakna gagal selama-lamanya, kan? Hehehehe...lepas ni boleh cuba perbaiki kelemahan lagi.