Lempeng Pekak vs The Most Wanted Sambal Bilis Goreng!! :)

Di keheningan petang pada hari minggu yang sudah, aku mengotakan janji pada anak dara sulung yg makanan feveretnya ialah 'lempeng pekak'! Walaupun namanya kedengaran sangatlah tidak berapa elok, namun yang penting, RASANYA! :) Kalau nak lagi sodap, buatle Kopi O Panas!!! Perghh..kompem suami lalu kat belakang pun tak nampak! Hahahahaha...memangle tak nampak, kan? Lalu kat belakang, sape suruh! :) Meh layan gambaunya! Resipi sangat2 mudah...aku hanya campurkan tepung gandum, sedikit garam & bancuh je dgn air. Tapi pastikan bancuhan TIDAK TERLALU CAIR, ye puan2...saya masak dlm kuali je..kat bawah ni saya sertakan resipi yg menjadi rebutan ramai, gitu...hehehehe...resipi THE MOST WANTED SAMBAL GORENG BILIS! ;)



~ Lempeng Pekak vs The Most Wanted Sambal Bilis Goreng ~

 Bahan-bahan:-

Ikan bilis secukupnya
Bawang merah - 6/7 biji (saya suka tumbuk guna lesung batu)
Cili kisar secukupnya
Garam & perasa secukupnya
Minyak masak secukupnya (kalau boleh lebihkan sedikit drpd kuantiti cili kisar)

Cara-caranya:-

1.   Goreng ikan bilis hingga garing dan ketepikan.
2.   Goreng bawang yg telah ditumbuk hingga kekuningan.
3.   Masukkan cili, garam & bahan perasa secukupnya dan kacau hingga cili jadi garing.
4.   Agak-agak cili dah agak nak garing, masukkan ikan bilis yang telah digoreng tadi.
5.   Kacau hingga sambal jadi garing.

*Sambal bilis goreng ni makan dgn roti pon sodaaappp!!! Rugi kalau tak cuba! :)

~ SeRonoKnyeeee!!! ~

Seronok je aku baca blog kwn2 yg berhijrah ke luar negara ni. Rajin2 & kreatif2 semuanya! Kalau tgk mrk shoot gambau pun kemain lawa lagi! Huhuhuhu..aku ni belum tahap pro mcm merekalah! Amik gambau pun takat guna kamera kt handphone je...huhuhuhu...handphone cokia lak tu! Tapi xpe...at least, ade gak gambaunye, kan? Kalau rajin aku edit, tak rajin aku masukkan gitu je.. :)

Aku teringin juga nak tambah koleksi kwn2 blog ni..kawan2 gitu jele..aku ni idakle pandai & rajin sgt memasak...semuanya buat ikut mood! Nak2 lagi time pregnant skang ni...mood memasak lagi hampeh! Semuanya ke laut, weeehhhh!!! Tapi takpe, walaupun mood memasak ke laut, skang ni mood memasak dah mari pelan2 ni... :) Hopefully lps bersalin nanti mood memasak leh maintain mcm biasa! ;)

~ Ayam Masak Asam Pedas vs Udang Galah ~

~ Makanan seimbang ~

Dah lama sebenarnya teringin nak makan udang galah & nak cuba masak asam pedas ayam. Alhamdulillah akhirnya hajat di hati termakbul sudah. Udang galah memang mahal tapi disebabkan terlalu mengidam, akhirnya dibeli juga...walaupun hanya 4 ekor sahaja. Oklah tu, kongsi2 makan dengan suami & anak2...yg penting, hajat nak merasa udang galah tu termakbul juga. Menu yg simple & seimbang! Udang galah tu hanya digoreng sahaja & isinya sangat manis! Ayam pula aku cuba masak asam pedas letak terung. Disebabkan tekak orang melaka ni dah terbiasa makan asam pedas ikan, jadinya...bila cuba resipi ayam masak asam pedas ni...agak pelik pula rasanya! Mungkin tersalah bahan2 rempahnya kot! :)

Tapi takpe..bak kata pepatah, gagal sekali bukan bermakna gagal selama-lamanya, kan? Hehehehe...lepas ni boleh cuba perbaiki kelemahan lagi.

Spaghetti Goreng!!!

Alhamdulillah...percubaan yg sukses!!! Resipi ni aku ambil dari CMG!!! So far resipi2 yg aku ambil dri CMG mmg menjadi. Jadi, lepas ni bolehlah selalu menggoreng spaghetti daripada mee kuning tu. Lagi pun mee kuning ni byk juga mudaratnya, kan? Cuma resipi ni aku ubah sikit je..aku tak guna sambal tumis mcm yg CMG guna tu & aku gantikan dgn cili boh! Tak tahulah kalau guna sambal tumis tu rasanya lain atau tak? :)

Walau apa pun, anak2 aku makan dengan seleranya! Penambahbaikan yg perlu aku buat ialah, tambahkan lagi perencahnya seperti isi ayam/daging/makanan laut yg lain, kan? Om nom, nom....Kalau nak resipi boleh je tgk kat sini http://www.tiffinbiru.com atau google je Dapur Tanpa Sempadan, kompem jumpa punyelah! Terima kasih banyak2 ye CMG!

We Are Family!!!

Inilah buah hati hamba...buah hati, pengarang jantung di kala duka & lara. Tanpa mereka, memang tak lengkap kehidupanku di dunia ini. InsyaAllah, semoga jodohku & suami berkekalan hingga ke hujung nyawa hendaknya..amin. Semoga anak2ku menjadi anak2 yg solehah &berjaya sama ada di dunia mahupun di akhirat kelak, insyaAllah...amin.

Tetiba je mood nk menghupdate blog suda mariiii!!!! hihihihiih...layanzzzz!!! :)

PRAY FOR SABAH

Setelah sekian lama menyepikan diri dalam arena blogger ni, hari ni tetiba je merasa terpanggil lak nak menaip kt dlm blog sendiri!!! Hihihii..sib baik masih ingat lagi passwordnye! :) Isu kali ini dah tentulah tentang pencerobohan pengganas kat Sabah Bumi Dibawah Bayu tu...sangat2 sedih dengan peristiwa yang berlaku sekarang. Secara tak langsungnya, semangat patriotik aku pun turut samalah berapi-api..cuma, aku hanyalah seorang wanita biasa yang tak mampu memegang senjata api untuk turut sama memerangi pengganas-pengganas di sana. Apa yang aku mampu hanyalah kutitipkan DOA semoga semua pasukan keselamatan Malaysia serta penduduk Sabah sentiasa dilindungi oleh ALLAH. Kepada perajurit kita sama ada PDRM mahupun ATM yang telah terkorban, ku doakan semoga roh mereka dicucuri rahmat & ditempatkan di kalangan para syuhada'...AMIN.

~ Gambar ihsan dari myMetro ~

Setiap kali berita-berita terkini dipaparkan di media televisyen mengenai Op Daulat ni aku & suami pasti tak ketinggalan untuk mengetahui berita terkini tentang nasib pejuang-pejuang kedaulatan Malaysia yang berada di sana. Alhamdulillah, dengarnya suasana semakin aman. Setiap kali usai solat, aku tidak putus-putus mendoakan semoga pengganas yang berada di Sabah dapat ditumpaskan & tiada lagi korban nyawa daripada pasukan-pasukan keselamatan yang berada di sana.

~ Terima kasih En. Google ~

Airmata ini tidak henti-henti mengalir tiap kali mendengar atau membaca berita mengenai pasukan keselamatan Malaysia yang telah terkorban. Sudahlah bersedih dengan berita kematian insan-insan yang tersayang, dicemuh pula oleh segilintir masyarakat yang kolot pemikirannya. Terlalu taksub dengan dakyah politiknya hingga mengenepikan nilai-nilai kemanusiaan yang ada dalam diri masing-masing. Mereka tidak meminta pun perkara ini berlaku pada mereka! Tetapi semua ini adalah ketetapan oleh ALLAH! Semua ini Qada' & Qadar dariNYA jua. Siapalah kita untuk menolak semua ketentuan ini? Wallahualam...marilah kita sama-sama sedekahkan Al-Fatihah kepada perajurit kita yang telah terkorban untuk mempertahankan agama, bangsa & negaranya, insyaAllah...amin.

Kebesaran ALLAH...Alhamdulillah!!!

Sudah agak lama aku x update blog aku ni! Bukan x ada masa, tpi time ada masa terluang tu xleh nk login langsong! Huhuhu..akhirnya, aku pendamkan sahaja hasrat utk update blog comelku ini...hehehhe.

Berbalik kpd tajuk cite kali ni, sesungguhnya aku sgt2 bersyukur ke hadrat Ilahi kerana masih mengizinkan kami sekeluarga utk meneruskan hidup menumpang di atas muka bumiNYA ini. Masih bernafas & sihat walafiat. Terima kasih ALLAH kerana memanjangkan usia suami & anak2ku..amin.

KebesaranNYA memang tidak terhingga!! Kali kedua ALLAH menyelamatkan anakku, Nur Umairah. Bayiku itu amat istimewa!! Terlalu istimewa! Kenapa aku berkata demikian? Sebab last saturday on 4th feb 2012 anak aku jatuh tangga...aku & hasben sgt2 terperanjat tapi sgt2 bersyukur krn para malaikat melindungi anakku yg berusia 1 tahun 4 bulan itu. Syukur YA ALLAH...mula2 tu mmg aku rasa marah dgn kakak2nya sbb aku & hasben minta mereka utk tengok2kan adiknya. Maklumlah, aku dgn hasben nak teruskan kerja2 rumah..aku sidai pakaian & hasben tlg bersihkan rumah! Jadi anak2 kami benarkan bermain di luar rumah. Moral of the story, jgn terlalu percayakan anak2 yg masih mentah utk pikul beban yg x termampu utk mereka pikul!

Yelah, budak pada umur 6 & 7 tahun sudah semestinya sgt2 seronok bermain daripada menjaga adik mereka, kn? Tapi anakku yg sulung menangis sedih & ketakutan atas apa yg berlaku pd adiknya itu. Tapi aku & hasben x tahu apa tindakan seterusnya yg perlu kami lakukan. Kami tidak membawanya ke hospital krn setelah lihat dari luaran & pemerhatian selama beberapa hri sejak kejadian itu Nur Umairah kelihatan sgt ceria bermain seperti biasa.

YA ALLAH, jika benar ini 1 lgi dugaan dariMU...aku redha!!! Alhamdulillah...Namun, aku pohon dariMu moga tiada apa yg serius & lebih teruk dari ini lagi selepas ini, YA ALLAH. Aku sudah tidak mampu utk menghadapinya lagi. KAU lindungilah kami sekeluarga dari segala malapetaka & bencana, terutamanya suami & anak2ku. Amin Ya Rabbal Alamin....